Le saviez-vous?
 
Le vrai pâté en croûte était confectionné par les pâtissiers! 
 
J'essaie de faire revivre la tradition de ce beau métier et vous propose une de mes spécialités: un pâté en croûte au porc, veau, aromates et vin rouge (beaujolais).
 
De vrais morceaux de viande sélectionné avec choix (échine, épaule, escalope, noix de veau)